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Exercício e Saúde

by LONGAEVITAS.pt

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18
Fev08

Batata é o alimento mais seguro

Longaevitas

 

É oficial, a velha batata é o alimento mais seguro para adicionar ao menu

                                                       

Enquanto que o trigo e os lacticínios aparecem repetidamente como agressores, investigação recente mostra que a batata é o alimento que menos provavelmente vai provocar enxaquecas, eczemas e inchaço.



Os alimentos mais …

Nos testes desenvolvidos pela Yorktest, estes são os alimentos mais seguros para quem sofre de intolerância.

Toranjas

Maçãs

Limões

Damascos

 

Os alimentos que mais provavelmente vão causar uma reacção

Pão branco

Leite de Vaca

Queijo

Trigo

Fermento

Clara de Ovo

 

 


O representante da Yorktest no Reino Unido, que falou sobre intolerância alimentar, Les Rowley disse: "Com a quantidade de batatas que comemos, surpreendentemente há um número reduzido de reacções."

"Fizemos testes em mais de 8,000 voluntários e apenas um por cento apresentaram uma reacção negativa às batatas."

"Não quero dizer com isto que as pessoas devem comer batatas fritas ao pequeno-almoço, puré ao almoço e batatas assadas ao jantar."

"Há mais vitamina C numa batata do que numa laranja, mas se as fritar prolongadamente, esta perde os nutrientes."

Este artigo foi publicado no The SUN.

Caso queira ler a notícia completa pode consultar

http://www.thesun.co.uk/sol/homepage/woman/health/fit_squad/article770411.ece



 

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