Saltar para: Posts [1], Pesquisa [2]

Exercício e Saúde

by LONGAEVITAS.pt

Exercício e Saúde

by LONGAEVITAS.pt

28
Fev12

O segredo de Djokovic

Longaevitas

Se assistiu no mês passado à final do open da Autralia entre Novak Djokovic e Rafael Nadal,  lembra-se com certeza das referências dos comentadores aos níveis de excecional performance do sérvio. Não por Djokovic ter  pernas para suportar seis horas contra um Nadal fortíssimo, mas porque apenas 43 horas antes lutou numa maratona de cinco sets com Andy Murray, enquanto Nadal descansou.

 



Como conseguiu isso? Ele era visto  como o miúdo doente do ATP Tour?

Em Julho de 2010, um nutricionista realizou um teste de intolerância alimentar neste jovem de 24 anos e descobriu que ele não deve comer glúten. Depois de remover a proteína problemática da sua dieta, Djokovic ganhou quatro títulos de Grand Slam e tornou-se o No.1 do Mundo. Ele deixou de ser um tenista muito bom para se tornar um grande tenista.

Então o que pode aprender com Djokovic? 

Nós conversamos com a nutricionista desportiva de elite Matt Lovell para descobrir como se certificar que está a ingerir os alimentos certos.

Todos os futebolistas dizem que comem massa antes de um jogo. Porquê isto?
Para aqueles que não têm uma intolerância ao trigo, a massa é uma refeição perfeita 2-3 horas antes do jogo. Outras excelentes fontes de hidratos de carbono são o arroz, batata-doce, legumes, cenouras e frutas tropicais. Mas se  tem uma intolerância de qualquer tipo, que o faça sentir-se inchado ou  cansado depois de comer, então deverá pesquisar se o seu problema está na dieta.

 

 O artigo continua a explicar que alimentos são mais indicados, mas também o que deverá fazer se for intolerante ao leite de vaca. Se quiser ler o artigo completo da FHM pode abrir em http://www.fhm.com/upgrade/doing-a-djokovic-83010

22
Fev12

Cólon Irritável (3)

Longaevitas

Num estudo* com 777 portadores de síndrome de cólon irritável, 84% beneficiaram em termos de frequência e gravidade das suas crises, se removessem os alimentos da sua dieta que apresentaram reação aos anticorpos IgG. O teste que foi utilizado na pesquisa foi o YorkTest FoodScan 113, que requer apenas algumas gotas de sangue, a partir de uma picada no dedo que pode ser recolhida no conforto da sua própria casa.
 
Acha que pode estar a reagir a alguns alimentos?
 
A Yorktest  tem um teste de rastreio ou first step, que nos diz se há reacção do seu organismo a alguns alimentos. Se houver reação deverá fazer o upgrade ou 2ª fase que inclui o FoodScan programa 113. Neste programa inclui-se uma consulta que irá ensinar como interpretar os resultados e adaptar a sua dieta com base nos resultados.   

Se precisar de mais informação pode consultar o site www.yorktest.pt, ou contactar-nos.
 

 

* Survey commissioned by Allergy UK and further analysed by the University of York: Originally published as Hardman, G. and Hart, G. “Dietary advice based on food-specific IgG results”. Nutrition and Food Science (2007) 37, 16-23.

17
Fev12

Cólon Irritável (2)

Longaevitas

Os indivíduos com Cólon Irritável precisam de se sentir envolvidos ativamente no seu tratamento; controlar, sentindo-se responsáveis.  Alguns alimentos causam quase sempre sintomas, enquanto outros não, e pode ser incrivelmente frustrante tentar determinar o que pode e não pode comer sem sofrer um ataque.
 
O problema de tentar qualquer alteração da dieta é que é preciso saber o que mudar. Atualmente o melhor método aceite para identificar a sensibilidade alimentar é a dieta de eliminação.  Isto envolve uma dieta restritiva durante semanas.  Se não houver nenhuma melhoria durante este tempo, presume-se que o tipo de alimento que tem sido restringido não está a causar os sintomas, e o processo é repetido com outro tipo de alimento.  Este método consome muito tempo, porque é impossível testar todas as combinações de diferentes tipos de alimentos que podem estar a causar os problemas. É um processo muito ineficaz.

(Continua)

16
Fev12

Cólon Irritável (1)

Longaevitas


Sofre com os sintomas de Cólon Irritável?
 
Sabia que o seu problema pode estar a ser provocado por alimentos?

De acordo com a associação de doentes alérgicos, Allergy UK até 45% da população sofre de intolerância alimentar.

 


Os sintomas de Cólon Irritável
Desordem intestinal caracterizada por dor abdominal, distensão do estômago e disfunção intestinal, diarreia, obstipação.

O Cólon Irritável é atualmente  um dos problemas mais comuns do sistema digestivo e cerca de uma em cada seis pessoas têm sintomas. A doença pode surgir em qualquer idade, mas a maioria das pessoas têm seus primeiros sintomas entre os 15 e 40 anos.
 
Os sintomas da maioria das pessoas são tão ligeiros que nunca procuraram fazer um tratamento. No entanto, noutros casos há sintomas muito incómodos, como cãibras especialmente abdominais, inchaço, diarreia, que afetam seriamente a qualidade de vida.  A causa do Cólon Irritável não é bem compreendida.
 
O tratamento geralmente focaliza-se em mudanças na dieta e estilo de vida, evitando alimentos que desencadeiam sintomas, e gerir o stress.

 

(Continua)

13
Fev12

Saúde e intolerância alimentar

Longaevitas

Health: Food intolerance

Rachel Weisz proves food intolerance doesn't have to make life a misery

Tuesday 24 Jan 2012

Above: Rachel Weisz follows a gluten-free diet

 

Mais um artigo publicado na imprensa inglesa durante a semana sobre intolerância alimentar

Uma situação que poderá afectar aproximadamente 45% da população. Embora não se trata duma situação de risco de vida, pode levar a uma qualidade de vida muito má, com um grande impacto na capacidade de trabalho e vida social.

 

A boa notícia é que fazendo um simples teste, podem ser identificados os alimentos problema, receber aconselhamento de especialistas, e ultrapassar este problema.

 

Realço ainda o facto de, para além  da Rachel Weisz, o artigo falar de outros casos conhecidos, como Dannii Minoque, Madonna, Andrea McLean e ainda Paula Radcliffe. que apresentamos num post anterior.


ALTHOUGH dismissed in the past as being ‘all in the mind’, food intolerance is now estimated to affect up to 45 per cent of the UK population.

While it may not be life threatening, the wide range of symptoms an intolerance can produce can leave the sufferer feeling extremely unwell, having a major impact on their working and social life. 

The good news is that by taking a simple test, trigger foods can be identified and, with expert advice, intolerances can be overcome.  

What is food intolerance?

A food intolerance is an adverse reaction to a food or ingredient. 

It’s often caused when the body doesn’t produce enough of the particular chemical or enzyme needed for digestion of that food. 

It can also be as a result of overloading on one particular food group such as pasta, bread and cereals or an adverse reaction to additives in foods. 

Symptoms are not usually immediate and can often appear hours or even two to three days later which makes diagnosis difficult. 

This is unlike an allergic reaction which triggers the immune system to respond immediately and release histamines and other chemicals in the body to ‘fight off’ the allergens. 

Cut it out!
Food intolerance can take on different forms and includes coeliac disease (a reaction to gluten found in wheat, barley and rye); the inability to break down milk sugar (lactose) and sensitivity to chemicals such as food additives, caffeine and sulphates. 

Symptoms are often related to chronic inflammatory illness such as IBS, migraines, arthritis and skin problems but can also include abdominal pains, asthma, bloating, constipation, chronic fatigue, diarrhoea, eczema, headaches and lethargy. 

Identify your triggers
The YorkTest food intolerance pinprick blood test is a simple home-to-laboratory kit that tests for 113 ‘trigger foods’ by identifying food-specific antibodies. 

Suffering stars
Rachel Weisz went on a gluten-free diet when she discovered she had an intolerance to wheat. 

The star claims going gluten-free gives her more energy. 

Dannii Minogue and Madonna also steer clear of wheat.

A blood test revealed that Paula Radcliffe was intolerant to dairy, egg whites, chicken, wheat, soya, oats and tomatoes. 

‘After I cut them out I was able to run without doubling up in pain,’ she says. 

Andrea McLean developed lactose intolerance after contracting dysentery on a trip to India: ‘Saying no to creamy desserts is hard. But if I try to sneak one, I have to rush to the loo.’

Coping with food intolerance
An elimination diet involves cutting out potential trigger foods for a specific time and then gradually reintroducing them and noting the effects. 

The identified trigger foods are then eliminated for a longer period to give the body a rest and build tolerance. 

This should only be carried out under the supervision of a qualified nutritionist or dietician – speak to your GP. 

When dealing with food intolerance, always cook from scratch rather than relying on convenience foods, so you can be sure of all the ingredients used. 

If this isn’t possible, look out for supermarkets’ own ‘free from’ ranges.

For more information and expert advice, contactwww.foodintoleranceawareness.org.

 

02
Fev12

Semana da Intolerância Alimentar - Reino Unido

Longaevitas

Compreender a intolerância alimentar com a  YorkTest

Mais um artigo esclarecedor incluido na semana sobre intolerância alimentar no Reino Unido

From blog: Wellness Wonders

Understanding food intolerance with YorkTest

A frase 'nós somos aquilo que comemos' é mais verdade do que podemos pensar. Muitos de nós conseguimos dizer se um determinado alimento nos causa sintomas desagradáveis, ou se pelo contrário nos fazem sentir bem -  mas não se trata apenas de comer fruta ou vegetais em vez de snacks e batatas fritas, pois mesmo nutrientes saudáveis podem causar problemas. É por esta razão que a semana de Intolerância Alimentar (23 a 29 de Janeiro) tem o objetivo de espalhar a informação, o que o pode fazer sentir melhor todos os dias. Conversamos com o Dr Hilary Jones dos laboratórios YorkTest para sabermos mais…

Porquê intolerância alimentar?

De acordo com a Allergy UK,  aproximadamente 45% de  pessoas sofre de algum tipo de reacção aos alimentos - apenas 2,5% são afetados por alergia a alimentos, sendo  os restantes afetados por intolerância alimentar, podendo provocar uma enorme variedade de sintomas indesejáveis. 

Desde enxaquecas, problemas de pele, barriga inchada, cólon irritável e cansaço, devido à sensibilidade a certos alimentos, afetando todo o bem-estar. É muito difícil diagnosticar - e a solução passa pela chamada 'dieta de eliminação' em que se eliminam os grupos de alimentos que pensamos eatarem na origem do problema, o que é uma tarefa que consome muito tempo e que não oferece garantia nenhuma de resultados.(e também não é uma grande diversão!).

A diferença entre intolerância e alergia alimentar

'Alergia' é um termo muito utilizado, mas que não se aplica a tantas situações como pensamos. 

A alergia alimentar provoca uma reacção imediata, em que o sistema imunitário confunde um alimento com um 'invasor/agressor' provocando uma resposta rápida que se pode manifestar como uma erupção cutânea, inchaço, vómitos ou mesmo dificuldades de respiração, podendo mesmo ser fatal.

A intolerância alimentar é muito mais subtil. Exemplos mais conhecidos são a doença celíaca e a intolerância à lactose. A resposta é mais demorada - até três dias depois - o que torna ainda mais complicado de descobrir o que causou essa reacção e porquê. A reação em si pode ser muito ligeira, um sentimento geral de mal estar, é muito comum entre os afetados por esta patologia.
Como testar a intolerância alimentar?

Ter uma sensibilidade alimentar pode tornar-se um pesadelo, mas a boa notícia é que não tem que viver com isso. Se procurar o seu médico ou nutricionista, este provavelmente irá aconselhar a dieta de eliminação, mas se já anda à procura de identificar o que é está a provocar os sintomas de que se queixa, então o YorkTest poderá ser a solução para si. Um teste de intolerância alimentar que até pode ser feito em casa, sendo necessário apenas algumas gotas de sangue (tudo que tem de fazer é picar o dedo) para medir os anticorpos, a maneira natural do seu sistema imunológico detectar e neutralizar corpos estranhos, como vírus. Neste caso vai detetar anticorpos para alimentos, o que significa que o seu corpo está a  lutar contra uma substância alimentar particular - portanto, mostrando que é intolerante e dando-lhe as respostas de que precisa para ficar melhor.
O teste é feito em relação a 113 famílias de alimentos diferentes -  Basta enviar a sua amostra de sangue na caixa fornecida para a morada indicada nas instruções. Receberá os resultados, bem como consulta especializada, com aconselhamento sobre as mudanças a fazer na sua dieta.