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Exercício e Saúde

by LONGAEVITAS.pt

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05
Jul12

Intolerância alimentar e Andy Murray performance

Longaevitas

Na sequência do nosso post anterior sobre a dieta livre de glúten de Andy Murray, que seguiu os passos de Novak Djokovic, decidimos transcrever algumas das suas declarações, quer no que se refere ao aumento de energia, mas onde ele também fala naturalmente nas dificuldades que sente quando lhe apetece comer por ex. pão, enquanto espera pelo prato principal...

Só por curiosidade o Andy Murray já está nas meias finais de Wimbledon. Ganhou ontem ao David Ferrer. Vai encontrar agora o Tsonga. Na outra meia final está o Novak Djokovic que vai jogar contra o Federer. Grandes jogos!!!

 

It's my favorite time of the year! It's Wimbledon season and I can actually write about it because tennis ace Andy Murray has followed in Novak Djokovic's footsteps and gone gluten-free!

He recently told reporters that in addition to feeling peppier in the morning, the diet has changed his outlook on tennis. "I think there’s a bit of difference in my approach to training and the diet. I feel pretty fresh," he said. "I slept seven and a half hours after playing both singles and doubles, but still woke up feeling fresh. The diet has given me more energy."

But the limitations can be frustrating at times. "I miss being able to pick up a menu and order what I want — like bread when you're waiting for your food to come…It can be quite frustrating when everyone else is dunking their bread in olive oil or smearing it in butter."

Perhaps Andy Murray's gluten-free decision will make him a powerhouse like Novak. The Croatia stud has been on a tear over the past year winning just about every major except last month's French Open (Rafael Nadal finally won again!). In 2011, Novak's nutritionist discovered that he was allergic to the protein found in common flours. Djokovic banished it from his diet and lost a few pounds. He says he now feels much better on court.

03
Jul12

Intolerância alimentar e resultados desportivos

Longaevitas

Está a decorrer o torneio de ténis de Wimbledon, um dos principais a nível mundial, e que pertence ao restrito grupo do grand slam. Curiosamente parece que as dietas dos jogadores têm sido tão discutidos como as suas performances.

O escocês Andy Murray, o atual campeão Novak Djokovic bem como a tenista alemã Sabine Lisicki, que entretanto eliminou ontem a nº1 do mundo Maria Sharapova, fazem todos dietas sem glúten depois de descobrirem que têm intolerâncias alimentares. Todos relataram melhoria do seu desempenho desde que iniciaram esta dieta, e de facto confirma-se a sua perceção. Estão todos nos quartos de final do torneio!!!

Já no ano passado, o ano “bombástico" de Novak Djokovic foi feita uma relação direta entre a identificação da intolerância ao glúten e a sua ascensão ao topo do ténis mundial.

 A Allergy UK estima que 45 por cento das pessoas no Reino Unido sofre de intolerância alimentar - com um conjunto incrivelmente variado de sintomas, incluindo enxaqueca, cansaço extremo, inflamação da pele, fadiga e colite.

 Se como estes famosos tenistas suspeitar de ter uma intolerância alimentar, sugerimos que faça o indicador do YorkTest, e depois de confirmar que tem intolerância alimentar recomendamos que faça o teste completo, com a indispensável consulta de acompanhamento e informação.

Pode ver mais informações no site www.yorktest.pt