O rigor do Yorktest
Há alguns testes que utilizando métodos pouco testados, e sem o grau científico que se exige em assuntos relacionados com saúde, afirmam que conseguem identificar alergias e intolerâncias alimentares.
Entre esses testes que afirmam identificar intolerâncias alimentares, há testes feitos com amostras sanguíneas, outros que avaliam a intolerância a partir de medição de energia, outros através do tipo de sangue, etc..
Devemos ter em consideração os dados que existem para demonstrar que o teste é exacto. Estudos científicos efectuados com aquele teste específico, (e não fazendo referência a estudos realizados por outros), comparação com métodos padrão, nomeadamentente a dieta de eliminação, validação técnica e analítica do laboratório.
Pode fazer o download de alguns estudos realizados no site da Yorktest (www.yorktest.pt), ou solicitar outros estudos.
