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Exercício e Saúde

by LONGAEVITAS.pt

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15
Fev13

Inflamação e alimentos

Longaevitas

Temos falado frequentemente sobre inflamação provocada por alimentos, sobretudo a propósito dos benefícios de fazer o teste de  intolerância alimentar dos laboratórios Yorktest.

Hoje gostaria de referir um estudo de Lynnette Ferguson, da Universidade de Auckland (Nova Zelândia), que refere que a inflamação vai despoletar  várias doenças crónicas, como doença cardiovascular, cancro, doença de Alzheimer e artrite. Alguns investigadores procuram entender a relação entre as alterações na dieta e a redução da resposta inflamatória...

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